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香港中文大學（中大）今天（9月1日）舉行羅桂祥綜合生物醫學大樓奠基典禮。大樓以已故維他奶集團及羅桂祥基金創辦人羅桂祥博士命名，以答謝羅桂祥基金慷慨捐贈港幣一億五千萬元支持中大的發展，包括大學在生物醫學科學方面的研究工作。典禮邀得香港特區政府食物及衛生局局長周一嶽醫生、羅桂祥基金主席羅德承博士、維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮先生、中大校長沈祖堯教授，以及中大外科榮休講座教授李國章教授主禮。逾百名嘉賓及大學成員出席今天的典禮，場面熱鬧。 典禮上，沈祖堯校長衷心感謝羅桂祥基金及基金理事對大學的鼎力支持，並向大學餽贈厚禮。大學會將三分之一的捐款成立羅桂祥生物醫學研究基金，並將基金每年衍生的款項用以支持農業方面的生物醫學科學研究，包括大豆及其他主糧食品的研究。沈校長表示：「大學將分階段開發三十九區，使之成為具備先進研究設施及研究生宿舍的研究重鎮，以回應校園發展計劃的建議，以集群式分區發展的概念來組織各學科的教研活動。」因此，羅桂祥綜合生物醫學大樓的設立，標誌著大學正式開發三十九區，為大學的科研發展揭開新一頁。 大樓樓高九層，總建築面積達18,264平方米，設有研究實驗室、研討室和會議室、休閒區或共同研究區、示範實驗室及辦公室。這座新大樓配備先進的生物醫學儀器，不同專業的人員輻輳於此，有助從事跨學科研究；並培養專心致志的研究團隊，獲得豐碩的成果，在各自領域成為國際上執牛耳的專家。 周一嶽局長讚揚中大多年來致力在醫學、衛生及生物科學方面提供優質教研，在香港及亞太地區首屈一指；他更指出，羅桂祥綜合生物醫學大樓將充分發揮中大在生物科學方面的雄厚實力，從而提升香港在這方面的競爭力。他同時感謝羅桂祥基金與政府及高等院校攜手合作，推進生物醫學研究，造福人類，為其他私營機構樹立優良典範。 羅桂祥基金惠贈港幣一億五千萬元予中大，為基金於1991年成立以來的最巨額單項捐款。基金主席羅德承博士表示：「我很高興代表羅桂祥基金捐出港幣一億五千萬元予中大，支持大學的發展，特別是生物醫學科學方面的研究工作。」 「中大是綜合生物醫學科學研究的重鎮，在血漿核酸研究、中醫中藥研究、植物及農業生物科技，以及癌症研究皆達致世界領先水平。我們與中大結成夥伴，合力貢獻這個饒富意義的項目，感到十分自豪。」 羅友禮先生表示：「維他奶今年踏入七十週年，當年先父為了促進公眾健康，研製出『維他奶』這種營養豐富的豆奶飲品。今天他一手創立的企業，仍視促進大眾健康為首任，我相信他會為此而感到欣慰。這項由先父設立的基金所撥出的捐款，將進一步實現他的理想，幫助預防由營養不良而引致的疾病。我相信憑藉綜合生物醫學科學和農業研究的發展，再加上這座新成立的研究大樓，定能進一步提升大豆的營養價值。」 已故羅桂祥博士是維他奶集團及羅桂祥基金創辦人。羅博士及其家族與基金，自七十年代起已積極支持中大的發展。中大文物館曾多次獲羅博士及其基金捐贈珍貴古董陶瓷及茶具，多年來並一直得到基金慷慨支持有關茶具文物的研究。此外，該基金亦資助中大成立羅桂祥防疫研究實驗室，以及有關癲癇症的醫學研究，並且設立羅桂祥基金獎學金計劃以獎勵中大的商學生。 有關羅桂祥基金 羅桂祥基金由已故羅桂祥博士於1991年創辦，多年來致力為經濟困難之學童或青少年提供適切的職業及技能培訓；在香港提倡教育、文化修養及文學；贊助或資助推動健康及滅貧之活動；推動社會福利及支持慈善活動；以及支持醫院、職業及技能訓練學校、長者之家及美術館的發展，為普羅市民服務。 有關維他奶公司 維他奶國際集團有限公司於1940年由羅桂祥博士創立，是香港最大的非碳酸飲品製造及銷售商之一。維他奶公司以促進消費者健康為首要任務，致力為消費者提供多元化而營養豐富的優質飲品和食品，以滿足各地市場顧客的需求。公司以香港為基地，並在中國內地、澳洲、美國及新加坡設有廠房設施，生產逾1,000庫存單位的產品，行銷全球40個地方。 維他奶公司網站：www.vitasoy.com
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