中大研究︰改變世界

全球首個微生態免疫配方 2020年6月，當新冠肺炎在全球散播已六 個月，疫苗尚未面世，中大醫學院公布 一項新發現：新冠患者腸道微生態出現了 失衡狀況，而醫學院新研發的 微生態配方 （SIM01） ，可增強免疫力對抗病毒。 中大香港微生物菌群創新中心主任黃秀娟 表示：「疫情初期，所有病人都須送院治 療，而我在威爾斯親王醫院裏，目睹有新 冠病人病得很重，甚至死亡，同時也有病 人沒有病徵。我認為，腸道微生態主宰人 體的免疫力，於是着手採集每個病人的糞 便樣本，研究腸道微生態如何影響新冠肺 炎的感染風險和病情。」 團隊發現，新冠病人腸道中能抑制病毒入 侵的益菌數量減少，尤其是病情嚴重者。 透過運用大數據分析和機器學習，團隊 研發了SIM01配方，能顯著提升腸道中益 菌的數量，促進康復，提升對抗病毒的 抗體水平。根據團隊的大型臨床雙盲研 究，SIM01配方也可以提升免疫力對抗其 他呼吸道感染。團隊的研究亦顯示，研究 對象服用配方後，對新冠疫苗的不良反應 較少。 2 0 2 0 年，黃教授與醫學院院長陳家 亮共同創立精進微生物科技有限公司 （Gen i eB i ome），將研究成果授權公 司生產為微生態產品，改善常見健康問 題。SIM01配方同年推出市場，目前亦在 國內及東南亞發售。 隨着新冠疫情放緩，團隊已研究SIM01配 方對改善長新冠的效用，初步發現配方能 減輕疲倦、失眠、集中力下降和呼吸困難 等癥狀。 醫學界的新領域 黃教授於2010加入中大。她的研究興趣 包括炎症性腸病、大腸癌、腸道微生態及 腸道微生物移植。她說：「中大是年輕的 大學，也鼓勵創新和創業。在這裏，我可 以盡展所長，創造知識，貢獻社會。」 陳教授是國際知名的腸胃肝臟科專家，專 攻腸胃潰瘍出血、幽門螺旋菌及腸胃內視 鏡檢查。他表示：「人體有兩個基因組： 我們自己的基因，和腸道內微生物的基 因。我們不可以改造自己的基因，但可以 改變微生物群的基因以預防疾病、改善健 康，甚至改造自己的命運。」 除了SIM01配方，他們的團隊已研發非入 侵性大腸癌風險檢測（M3CRC），並計劃 稍後推出自閉症檢測。 亞洲首間微生物移植中心 中大於2018年成立亞洲首間微生物移植 及研究中心。微生物群移植技術治療（俗 稱糞便移植），是將健康捐贈者的糞便內 的微生物群移植到腸道微生態失衡的病 人。醫學院至今已成功完成逾五百宗移 植，治療患有難辨梭菌感染的病人，該症 終有一天，我們可以提供 藥丸形式的微生態個人化 療法，以治療濕疹、自閉 症和肥胖等常見疾病。 黃秀娟教授 25