香港中文大學醫學院健康教育及促進健康中心將於本學年推行「健康幼稚園獎勵計劃」,有關計劃獲優質教育基金資助,並邀請得香港教育學院幼兒教育系為主要協作單位,而教育統籌局、香港教育學院及中心均為頒發獎項的機構。計劃更獲得到世界?生組織西太平洋區認可,為西太平洋區內首個於學前教育中發展之健康促進學校計劃。 健康教育及促進健康中心於二零零四年為全港共1,639名就讀幼稚園年齡介乎2至7歲的學童進行家長問卷調查,了解幼童飲食及運動習慣。結果顯示,14.2%幼童的體重超出標準,接近75%幼童每天進食不足營養師建議之一至兩份蔬菜及一個水果。雖然,86.6%幼童有喝牛奶的習慣;然而,61.3%幼童的家長選擇讓子女喝全脂牛奶,只有14.1%幼童的家長選擇讓子女喝低脂或脫脂牛奶。此外,幼童於一星期內進行不足五次之室外活動佔74%。幼童?生習慣方面,只有20%幼童習慣於進食前先洗手,接近78%幼童的家長從沒有讓子女到牙醫處進行牙科檢查或牙科護理。有關調查更顯示,24.1%幼童平均每天於家中接觸二手煙時間超過一小時,幼童平均每天於室內場所接觸二手煙時間超過一小時的更多於34.4%。而家人及公眾場所是二手煙的來源分別佔23%及63.3%。 香港中文大學健康教育及促進健康中心總監李大拔教授表示,有關調查結果說明幼童的家長必須注意子女飲食均衡及進行適量運動,關注幼童的生活環境,讓幼童能在健康環境下成長。生活環境會直接影響個人健康狀況,例如,幼童常接觸二手煙,他們染上氣管疾病的機會定必大大增加;幼童從小養成良好的?生習慣,亦能預防感染疾病。事實上,許多研究調查經已顯示,從小培育兒童健康生活方式比要戒除他們已養成的不良生活習慣更有效,所需要的時間及資源為少。因此,李教授呼籲家庭及學校必須互相配合,為幼童建設健康成長及學習環境,讓他們從小培育幼童的生活及?生習慣。 「健康幼稚園獎勵計劃」根據世界?生組織成員國所訂立的六大範疇為發展健康促進學校的框架,包括:學校健康政策、健康服務、個人健康生活技能、校風/人際關係、社區關係及學校環境。計劃旨在為幼童營造健康、?生、安全而和諧的學習環境,促進幼童全人發展,並藉此計劃強化本地的優質幼兒教育。為協助參與學校發展及建立一所健康促進幼稚園,中心將會為參與計劃之幼稚園提供有組織的發展藍本及指引,並設有監察制度以檢視健康幼稚園的發展情況,以及認證參與學校的成果;中心又為幼稚園提供專業支援,以協助幼稚園舉辦家庭健康教育及健康促進活動,並為幼稚園提供蒐集健康資訊之渠道,以鼓勵幼稚園建立健康教育資源庫。中心及協作單位亦將為幼師提供培訓,以促進幼童健康及自我檢視健康幼稚園之發展進度。「健康幼稚園獎勵計劃」同時積極推動建立地區性的健康幼稚園網絡,作為分享寶貴經驗的交流平台,並促進帶領學校與夥伴學校之協作,進一步發揚健康促進學校的概念中心更會推動參與計劃之幼稚園與區內關注幼童健康之基層醫療服務專業人員建立網絡及協作關係,以強化幼稚園學童的健康服務。 李教授表示,計劃不單旨在促進幼童全人健康發展,而且希望藉此計劃改善家長、教職員及整體社區健康。李?授續稱:「『健康幼稚園獎勵計劃』之主要目的,除了促進幼稚園學童的全面發展之外,更希望通過計劃推廣幼師發展、家庭教育、全校參與及社區聯繫,攜手推動健康教育及促進健康發展。有關計劃得到幼稚園踴躍支持,到目前為止經已有83所幼稚園報名參與計劃,我們期望計劃最終能夠推廣至本港所有幼稚園。」李教授亦指出,「健康幼稚園獎勵計劃」為香港中文大學健康教育及促進健康中心及香港教育學院的一項協作計劃。李教授期望集合香港教育學院與及中心於幼兒教育及發展健康教育及促進健康之經驗,「健康幼稚園獎勵計劃」之成效必能得到充份發揮,為香港創建更健康之未來。
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